Fabricantes de yogur - ayudantes para apoyar la inmunidad natural
La forma más natural de proteger la salud es comer alimentos saludables. Preferiblemente sin ingredientes "E" artificiales innecesarios, sin azúcar añadido ni edulcorantes artificiales. Los mejores productos son los alimentos frescos. Prepara deliciosos yogures probióticos en casa con frutas frescas o secas de alta calidad.
Consigue la inmunidad suficiente gracias a las bacterias buenas, imprescindibles para el buen funcionamiento de la microflora intestinal. Crea un equilibrio natural de bacterias beneficiosas. Vuelva a ponerse en forma después de una enfermedad, después de tomar antibióticos o durante un largo invierno.
La producción de yogur casero es asequible. Se convertirá en una parte divertida y educativa de las actividades eco-bio familiares.
Cómo adquirimos la inmunidad natural
Yogur es un producto de la fermentación de bacterias tipo Lactobacillus en la leche. La esencia de mejorar la inmunidad es el aumento de la ingesta de bacterias vivas al consumir yogur casero. El cuerpo no está agobiado porque estas bacterias son una parte natural del sistema digestivo. Las bacterias transforman el azúcar de la leche en ácido láctico y otras sustancias beneficiosas.
Cómo funciona en casa
El principio es simple. Agregue un poco de yogur casero a la leche de buena calidad y mezcle. Esto se llama vacunación.
Primero calentar la leche fresca a 80°C. Atención, no debe pellizcar. Después de enfriar a aproximadamente 40°C, mezcle el yogur con la leche. Use sobras de yogur casero o una mezcla de yogur seco. Cuanta más cantidad agregue, más corto será el proceso de producción. Necesitarás unas 3 cucharadas de yogur por litro. Mezclar y la mezcla de yogur está lista. Viértalo en vasos de yogur limpios y hervidos.
La tarea del fabricante de yogur es crear un ambiente adecuado para la creación y reproducción de bacterias. Piense cuidadosamente en la ubicación. Evite las corrientes de aire, el aumento de calor de los radiadores o la luz solar directa. Después de unas ocho a catorce horas de preparación a una temperatura de 40°C a 45°C ya temperatura ambiente, el yogur está listo para el consumo.
El resultado de su preparación será un yogur blanco espeso con sabor agrio. Depende de ti qué sabor le agregas. ¿Fruta, mermelada, nueces o algo más? Mezcla sabores según tu propia imaginación.
Secadores de alimentos para el procesamiento de calidad de la fruta de temporada
Cómo elegir una yogurtera
Elige una yogurtera de calidad . Elija envases de yogur de vidrio con tapas que cierren bien para prolongar la vida útil del yogur. Además, los vasos te permitirán almacenar yogur de forma continua y al mismo tiempo preparar un nuevo manjar en la yogurtera. Decisivo son:
- Volumen del recipiente : de 1 litro a 2,5 litros
- Número de envases de yogur : un envase o un juego de hasta doce vasos de 0,2 l
- La posibilidad de un termostato para ajustar y mantener la temperatura.
- Posibilidad de configurar el temporizador.
- Posibilidad de apagado automático
- Posibilidad de encendido y apagado de señalización óptica
- Posibilidad de señalización sonora de apagado
- Opción de pantalla LCD retroiluminada o pantalla LED para una buena legibilidad
- Se puede lavar en lavavajillas.
- Tapa transparente con opción de bloqueo
¿Buscas algo extra? Elige un aparato combinado con la posibilidad de hacer queso o helado .
- un manjar saludable para toda la familia, muchos sabores según tu imaginación, sin conservantes ni colorantes artificiales, costos de adquisición accesibles
- la vida útil relativamente corta del yogur casero es de 3 a 5 días
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